Seminário Sustentabilidade da Viticultura de Encosta, algumas ferramentas para a sua gestão

O seminário teve como objetivo demonstrar os resultados obtidos nos trabalhos desenvolvidos nos últimos quatro anos sobre métodos de racionalização da vinha na encosta, com base na análise de risco para a erosão, e apresentar medidas de mitigação que reduzindo a erosão permitem o aumento da sustentabilidade, a preservação da paisagem, a diminuição dos custos de produção e consequentemente o aumento de competitividade das empresas vitícolas.

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