Seminário: Gestão Estratégica no Setor Vitivinícola: Como as Ferramentas de Apoio à Decisão Podem Aumentar a Competitividade

29-03-2023

O setor vitivinícola é um dos mais importantes na região SUDOE (Sul da Europa), composta por Portugal, Espanha e França. As pequenas e médias empresas (PME) desempenham um papel crucial neste setor, representando a maioria das empresas envolvidas na produção e exportação de vinhos.
Neste âmbito, fruto de uma parceria entre estes três países, foi desenvolvido o projeto VINCI - Vin, Innovation et Compétitivité Internationale, cuja análise SWOT indicou que as PME do SUDOE necessitavam de efetuar uma profunda alteração tecnológica, bem como aumentar a eficiência produtiva e a competitividade internacional. Em particular, o fortalecimento das tecnologias de conectividade em toda a cadeia de valor (das uvas ao consumidor final) e a gestão estratégica são cruciais para aumentar a competitividade e alcançar o sucesso na exportação de vinho. Por conseguinte, as ferramentas de apoio à decisão podem desempenhar um papel fundamental, permitindo às empresas tomar decisões mais informadas e rápidas, ajustando as suas estratégias.
Neste sentido, o Evento Final do VINCI “Gestão Estratégica no Setor Vitivinícola: Como as Ferramentas de Apoio à Decisão Podem Aumentar a Competitividade”, que teve lugar no dia 29 de março em Vila Real, apresentou, além dos resultados obtidos ao longo deste projeto, as ferramentas desenvolvidas com o objetivo de apoiar a tomada de decisão e a adaptação das PME ao mercado.


Programa 
Fotografias do Evento

Mais informações sobre o Projeto

Comunicações

VInCI - Vin, Innovation et Competitivité Internationale | Nelson Machado

Evento Final do VINCI “Gestão Estratégica no Setor Vitivinícola: Como as Ferramentas de Apoio à Decisão Podem Aumentar a Competitividade”, 29 de março em Vila Real

Falhas de mercado no setor do vinho em Portugal | João Rebelo - DESG e CETRAD – UTAD

Evento Final do VINCI “Gestão Estratégica no Setor Vitivinícola: Como as Ferramentas de Apoio à Decisão Podem Aumentar a Competitividade”, 29 de março em Vila Real

IVDP Hub. Analítica – descritiva, preditiva e prescritiva | Ana Cristina Melo e João Carvalhais, IVDP

Evento Final do VINCI “Gestão Estratégica no Setor Vitivinícola: Como as Ferramentas de Apoio à Decisão Podem Aumentar a Competitividade”, 29 de março em Vila Real

Conhecimento num litro de vinho | António Manuel Vaz, AESE

Evento Final do VINCI “Gestão Estratégica no Setor Vitivinícola: Como as Ferramentas de Apoio à Decisão Podem Aumentar a Competitividade”, 29 de março em Vila Real

Project VINCI GT1 results – plot scale estimation | Aymeric Deshayes, IMS/Universidade de Bordéus

Evento Final do VINCI “Gestão Estratégica no Setor Vitivinícola: Como as Ferramentas de Apoio à Decisão Podem Aumentar a Competitividade”, 29 de março em Vila Real