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Workshop: Adega+Tecnológica - Inovação no setor vitícola


O Workshop: Adega+Tecnológica - Inovação no setor vitícola, que decorreu no dia 5 de janeiro de 2024 no Regia Douro Park, em Vila Real, teve como objetivo apresentar o panorama atual relativo à Inovação Tecnológica em Enologia (Adega), bem como à investigação que tem sido levada a cabo nesta temática, tendo também sido discutida a importância da modernização tecnológica como estratégia para a sustentabilidade e competitividade na produção de vinho.



 
Comunicações

Vinificação + Natural e +Eficiente – Tecnologia de Campos Eléctricos Pulsados

Comunicação apresentada no Workshop: Adega+Tecnológica - Inovação no setor do vinho. 05.01.2024
Comunicações

Innovations in wine technology and biotechnology

Comunicação apresentada no Workshop: Adega+Tecnológica - Inovação no setor do vinho. 05.01.2024
5.01.2024