Observatório vitícola – parcelas de referência

EM CURSO

A ADVID recolhe, desde 2014, informação de natureza vitícola, climática e biológica, por forma a dar suporte à tomada de decisão dos agentes económicos do setor (gestores de exploração e outros). O observatório é composto por 25 parcelas.

Os objetivos deste Observatório Vitícola passam por:

  • Colaboração com entidades científicas a nível nacional e internacional, das quais se destaca a UTAD, através da disponibilização de dados de fenologia, clima e maturação de castas da RDD, com o objectivo de contribuir para a elaboração de modelos da fenologia da videira como ferramenta de apoio á tomada de decisão;
  • Contribuição para a afinação dos modelos de previsão de produção ao nível regional e parcelar, em colaboração com a FCUP;
  • Monitorização da evolução do potencial hídrico de base com vista a avaliar o efeito de diferentes regimes hídricos nos parâmetros produtivos e qualitativos da videira;
  • Monitorização da Evolução da Maturação da Uva com vista a caracterizar o comportamento nas três zonas vitícolas e ainda, a caracterização (açúcar, ácidos e compostos fenólicos) das castas Touriga Nacional e Touriga Franca ao longo da maturação. Acompanhamento dos vinhos resultantes da vinificação das uvas das parcelas de referência e sua inclusão nas provas anuais de vindima;
  • Elaboração e compilação de material de suporte à actividade vitivinícola e promoção da aplicação prática do conhecimento, como circulares fitossanitárias, boletins técnicos, o boletim de previsão do potencial de colheita e o boletim do ano vitícola.

As atividades desenvolvidas no âmbito do Observatório vitícola têm a colaboração dos técnicos das empresas associadas, onde se inserem as parcelas.