Economia circular
Impulsionar a transição para uma economia mais circular, ao aplicar conhecimento científico no desenvolvimento tecnológico e inovação do setor, de modo a promover um menor desperdício e um melhor aproveitamento dos resíduos produzidos - desde as águas residuais aos subprodutos vitivinícolas, é um dos objetivos estratégicos da ADVID.
A Economia Circular é um modelo económico de produção e consumo que visa a redução, reutilização, recuperação e reciclagem de materiais e energia. Dada a sua elevanda relevância para a promoção de um desenvolvimento sustentável, e por ser um dos pilares do Pacto Ecológico Europeu, a Economia Circular é atualmente um dos principais eixos de ação da ADVID.
Objetivos:
- Ajudar na transição para uma economia circular recorrendo a atividades de I&D&I;
- Aplicar conhecimento técnico-científico de modo a minimizar o desperdício na cadeia de valor do vinho e acelerar o fecho do ciclo de vida dos seus produtos ou subprodutos;
- Estimular a competitividade global do setor e um crescimento económico sustentável;
- Promover a dissociação entre o crescimento económico e o aumento no consumo de recursos naturais;
- Impulsionar o desenvolvimento de soluções para uma produção mais circular – desde uma maior eficiência energética a uma melhor reutilização de subprodutos e resíduos vitivinícolas, como o uso de águas residuais para rega;
- Sensibilizar sobre as limitações ambientais da extração de recursos do planeta e aumentar a consciência ambiental dos consumidores e dos principais atores do setor.
Esta linha de investigação tem sido suportada pelos trabalhos desenvolvidos nos seguintes projetos:
